דיאטה

דיאטה דלת פחמימות – מה היא כוללת?

בעשורים האחרונים דיאטה דלת פחמימות הפכה להיות פופולרית, כאשר שיא הפופולריות שלה היה בשנות ה-70, כשדיאטת אטקינס פורסמה. הגבלת פחמימות אומנם סייעה לאנשים רבים להוריד שומן גוף אך לא אצל כולם. הסיבה לפופולריות הייתה ההנחה כי פחמימות, במיוחד פחמימות מזוקקות, הן הסיבה העיקרית להשמנת יתר.